Автор вопроса: Андрей Половинкин

Опубликовано: 02/04/2023

Почему получается сухой пирог?

У нас есть 16 ответов на вопрос Почему получается сухой пирог? Скорее всего, этого будет достаточно, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.

Как сделать сухой пирог мягким?
На каком режиме готовить пирог в духовке?
Почему получается сухой пирог? Ответы пользователей
Почему получается сухой пирог? Видео-ответы

Отвечает Игорь Максимов

Обычно это недостаточно хорошо вымешенное тесто (его надо месить до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к поверхности и к ладоням) и излишне крутое из-за слишком большого количества муки. Чтобы этого избежать, ее необходимо добавлять постепенно, частями.Mar 3, 2021

Как сделать сухой пирог мягким?

Как твёрдые пирожки сделать мягкими Смазываем верхушку, накрываем пищевой плёнкой и сверху полотенцем. Таким же образом реанимировать твёрдые пироги поможет молоко. Чистое полотенце промокнуть водой, хорошо выжать и положить сверху. Так выпечка не намокнет, а влага сделает её мягкой.

На каком режиме готовить пирог в духовке?

Поэтому приготовление каждого блюда, температурный режим для него – является индивидуальным. Хозяйки, повара, кулинарные блогеры, выделяют оптимальную температуру для выпекания пирогов – 160-180 градусов. При таком режиме они 100% не сгорят и не пересушатся, если достать их вовремя.

Почему получается сухой пирог? Ответы пользователей

Отвечает Юрий Муравьёв

Возможные причины сухости выпечки · Прежде всего, возможно духовка недостаточно разогрета – в этом случае пироги пекутся дольше и сохнут. · Нарушение ...

Отвечает Денис Комаров

Для кексов, маффинов и бисквитов сухие и жидкие ингредиенты нужно смешивать по отдельности: муку с сахаром, солью и специями, а яйца – с молоком и маслом. Лишь ...

Отвечает Анастасия Карелина

Получился жестки пирог? Узнайте 3 способа, как это исправить! Плюс рекомендации пекарей по правильно работе с тестом и духовкой.

Отвечает Юрий Сухонин

Крупные пироги сначала ставь на нижнюю или среднюю полку, затем, чтоб сверху подрумянились, - на верхнюю, но осторожно переставляй. Смажь перед ...

Отвечает Сергей Скрабатун

Попробуйте, у меня пироги всегда получаются:), хотя, может быть еще дело в рецепте, хотите, напишу свой - безотказный и очень быстрый рецепт ...

Отвечает Руслан Алексеевич

Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие. ... Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными.

Отвечает Николай Зотов

Пирожки могут стать сухими в процессе выпечки, если их передержать или неправильно выставить температуру. Духовку надо прогревать заранее. В ...

Отвечает Жанна Бояринцева

Иногда, при приготовлении выпечки действительно получается что-то суховатым, как бы чересчур подсушенным. И мне лично не очень нравится кушать сухой пирог.

Почему получается сухой пирог? Видео-ответы

Неудачи при выпечке Пирога и их причины

Казусы и неудачи бывают даже у опытных хозяек - где-то поторопился, что-то забыл положить или сделать и результат ...

Почему не получился бисквит. Секреты идеального бисквита

http://instagram.com/asia_demianova instagram ▣ Выкладывайте свои работы,сделанные по рецептам с канала по тегу ...

Узнайте секреты дрожжевого теста. Почему оно не получается

тесто, #дрожжевоетесто, #какприготовитьтесто, #тестодляпирожков Спасибо, что смотрите мой канал. Здесь Вы найдете ...

Пирог не упадет никогда: если добавлять в него...

mosshow #пирог #выпечка Пирог не упадет никогда: если добавлять в него... Почему выпечка оседает после выпечки?

Что делать, если пирог не пропекся

Что делать, если пирог не пропекся Не пропечься пирог может по разным причинам, например, из-за плохого качества муки ...